Carpaccio de Buey al Parmesano con Aceite de Oliva Virgen9.50
Carpaccio de Buey con Laminas de Foie y Salsa Suave de Mostaza10.55
Carpaccio de Bacalao Marinado con Limón y Pimienta Rosa9.50
Carpaccio de Salmón con Soja y Vinagre de Módena9.50
Carpaccio de Langostinos con Aceite de Finas Hierbas Frescas10.55
Carpaccio de Canguro con Virutas d'Idiazabal10.75
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