| Carpaccio de Bou al Parmesą amb Oli d'Oliva Verge | 9.50 |
| Carpaccio de Bou amb Llamines de Foie i Salsa Suau de Mostasa | 10.55 |
| Carpaccio de Bacallą Marinat amb Llimona i Pebre Rosa | 9.50 |
| Carpaccio de Salmó amb Soja i Vinagre de Módena | 9.50 |
| Carpaccio de Llagostins amb Oli de Fines Herbes Fresques | 10.55 |
| Carpaccio de Cangur amb Encenalls d'Idiazabal | 10.75 |