Carpaccio de Bou al Parmesą amb Oli d'Oliva Verge9.50
Carpaccio de Bou amb Llamines de Foie i Salsa Suau de Mostasa10.55
Carpaccio de Bacallą Marinat amb Llimona i Pebre Rosa9.50
Carpaccio de Salmó amb Soja i Vinagre de Módena9.50
Carpaccio de Llagostins amb Oli de Fines Herbes Fresques10.55
Carpaccio de Cangur amb Encenalls d'Idiazabal10.75
Inici de la Carta